Descrição
O(A) Cozinheiro(a) é responsável pelo preparo completo do cardápio da Rotisseria e Restaurante para venda direta aos clientes e internos, garantindo sabor marcante, excelente apresentação visual, padronização, higiene e pontualidade na exposição dos pratos no balcão e no buffet. O profissional atua em estrita conformidade com as fichas técnicas de produção e normas de segurança alimentar, contribuindo para a fidelização e satisfação dos clientes da rede. Principais Atribuições e Responsabilidades: - Padronização e Qualidade dos Pratos. - Cumprir o cronograma diário de horários para que o balcão da rotisseria esteja completo, aquecido e pronto nos horários de maior fluxo de vendas (almoço e jantar). - Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária: Manter a cozinha da rotisseria, bancadas, fogões, fornos, coifas e utensílios em perfeito estado de limpeza e sanitização. - Montar e decorar as cubas, travessas e embalagens de exposição, garantindo um visual atrativo que desperte o desejo de compra nos clientes.
Requisitos
Benefícios
- Plano de saúde
- Seguro de vida
- Vale transporte
- Plano odontológico
- Vale alimentação/refeição
